Интересные факты о кофе
Любите ли вы по утрам выпить чашечку горячего кофе, чтобы взбодрить организм и придать себе немного сил? Да, многие говорят о вреде данного напитка, но не стоит забывать, что все должно быть в меру. Мы же предлагаем вам узнать несколько интересных фактов о кофе, о которых вы, скорее всего, не знали.


Каскара
Это то, что остается после обработки зерен. Каскару не выкидывают - из нее делают напитки, похожие на морс.


Американо
Данный вид кофе появился во время Второй Мировой войны. Американские солдаты решили, что эспрессо для них слишком горький, поэтому разбавляли его кипятком дополнительно.


Зерна
По вкусу плоды похожи на арбуз и персик, а по виду - на вишню. Зерна - это лишь ядра данных ягод.


Бразилия
Данное государство лидирует по производству кофе, поставляя на международный рынок до 40% от общего объема.


Дерево
Жить кофейное дерево может до 70 лет, а его высота может достигать отметки в 9 метров.


Дорогие сорта
Самые дорогие сорта кофе в пире - "Копи лювак" и "Черный Бивень". Первый, кстати, отличается интересным производством - кофейные зерна проходят через пищеварительный тракт зверька под названием мусанг, поскольку считается, что эти звери выбирают исключительно лучшие плоды.


Легенда
Легенда гласит, что открыл кофе эфиопский пастух по имени Калдим. Пася коз, он заметил, что те становятся бодрее, поедая некоторые плоды. Он рассказал об этом в местном монастыре, после чего монахи начали делать отвар из плодов, которые поедали козы.


Виды зерен
В мире самыми распространенными являются два вида зерен: арабика и робуста. Зерна отличаются вкусом, внешним видом и количеством кофеина. Робуста - более неприхотливый сорт, который не отличается насыщенным вкусом и ароматом. А арабика ценится больше, хоть данный вид и более прихотлив.


Потребление
Финны заняли первое место по потреблению кофе. В среднем один человек в этой стране потребляет порядка 12 килограмм кофейных зерен в год.

Категория: Еда, Пища | Добавил: (12.02.2020)
Просмотров: 36 | Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0
avatar